Haut lieu de la restauration vietnamienne dans un cadre revisité, totalement contemporain ou les épreuves d'artistes éclairent l'espace en ouvrant des fenêtres sur l’Asie.
La fontaine anime le centre de la pièce principale avec ses reflets d'eau au plafond.
Acoustique et éclairage amènent douceur et quiétude pour les repas.